新北市筍王爭霸戰!他種30多年終奪冠

4 年前
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新北市筍王爭霸戰已連續邁入第8年,綠竹筍不但要比外在的完美,也比內在的蘊含,甜度、柔軟度都是評比的項目,今年(2020年)有86位高手要競逐「新北筍王」的美名,最後是由深坑的黃勢棠奪得,他說,他今天一看竹筍狀態,就有預感會奪冠,還特別叫老婆穿漂亮一點。

一大早天還沒亮,筍農就已經上工,現摘綠竹筍直送新北市府,要爭奪2020新北筍王。

新北15區86位筍農,端出自家最頂級上筍角,評審委員又聞又捏,但有幾家共同競逐難分難捨。最後終於達成共識,由深坑區的黃鈺筑跟黃勢棠奪下冠軍。

新北筍王黃勢棠說,「我從20幾年前就開始比賽剛開始,連優良都拿不到,那我每一次來比賽,一定會看看成績單,我就知道是甜度不好,還是外觀不好還是柔嫩度,外觀不好,每年一直調整。我早上就叫我太太穿漂亮一點,我們今天一定有獎,只是不知道拿這麼好。」

黃勢棠講到眼眶泛淚,竹筍種了30多年,如今終於輪到他拿下筍王稱號真的是得來不易,因為不只比外觀要白彎矮胖,還要比甘甜比柔嫩,一樣都不能少。

6月到9月綠竹筍正盛產,新北市農業局趁勢推觀光,發揚「綠金產業」。

(民視新聞/王暐婷、莊柏驊 新北市報導)

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