新北市雙溪荷花季開跑!推出特色蓮子飯糰

民視影音
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24 天前
新北市雙溪荷花季即將開跑,其實荷花就是蓮花,不少遊客都帶家人來賞花透透氣,今年還有在地新住民發揮巧思,結合荷花特色食材做飯糰,除了加蓮子外,還發揮巧思推出泰式跟越式風味,相當特別。

遊客拿著相機補捉荷花園的美景,一整片翠綠荷葉搭配粉色蓮花,賞心悅目。後疫情時代,遊客好心情,攜家帶眷到新北市雙溪,賞蓮花散心透氣。

新北市雙溪荷花季7月12日開跑,今年還結合在地新住民的多元創意,利用荷花的種子也就是蓮子,做出各式特色飯糰。

荷花飯糰口味多,除了泰式風味,把香米和蓮子一起用蒜頭快炒,香氣逼人,另外還有越南風味的蓮子飯糰,搭配越式火腿跟醬油辣椒,味道獨特,最受歡迎的則是台式的野薑花口味,用野薑花葉包油飯,散發淡淡清香。

特色蓮子飯糰只要桐板價,讓遊客來賞蓮又能填飽肚子沒負擔。

(民視新聞/陳崇翰 新北報導)

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