新北市雙溪荷花季開跑！推出特色蓮子飯糰

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4 年前
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新北市雙溪荷花季即將開跑，其實荷花就是蓮花，不少遊客都帶家人來賞花透透氣，今年還有在地新住民發揮巧思，結合荷花特色食材做飯糰，除了加蓮子外，還發揮巧思推出泰式跟越式風味，相當特別。

遊客拿著相機補捉荷花園的美景，一整片翠綠荷葉搭配粉色蓮花，賞心悅目。後疫情時代，遊客好心情，攜家帶眷到新北市雙溪，賞蓮花散心透氣。

新北市雙溪荷花季7月12日開跑，今年還結合在地新住民的多元創意，利用荷花的種子也就是蓮子，做出各式特色飯糰。

荷花飯糰口味多，除了泰式風味，把香米和蓮子一起用蒜頭快炒，香氣逼人，另外還有越南風味的蓮子飯糰，搭配越式火腿跟醬油辣椒，味道獨特，最受歡迎的則是台式的野薑花口味，用野薑花葉包油飯，散發淡淡清香。

特色蓮子飯糰只要桐板價，讓遊客來賞蓮又能填飽肚子沒負擔。

（民視新聞／陳崇翰 新北報導）

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