日圓連貶到低點! 知名無菜單日料打95折

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台北市 / 黃敏惠 方起年 報導

日圓接連貶到甜甜價,吸引民眾瘋日本旅遊,連在台灣的知名無菜單日本料理,貼出公告,因應日圓貶值,要調降每人的餐費,約打95折,每份套餐少一百元。但是其他同樣進口日本海鮮食材的餐廳店家表示不會跟進,因為進貨成本並沒有明顯調降,如果真有降價也跟匯率關係不大,是因為產季量多成本才會稍稍少一點!

神啊!如果可以,不用花機票,還可以少花鈔票,有沒有人聽到我們的祈禱,有的!台北這一家無菜單日本料理,你吃的每一口幾乎是日本搭飛機來的,但是因為日圓匯率貶了,每份套餐從1800元調降100元,1700就好!因為日圓連著三年貶,貶到一日圓兌0.21台幣的低點,老闆大發慈悲用降價跟你乾杯,這登高一呼群山誰應了嗎?

業者說:「這是北海道的。」這一包干貝正港北海道人,這一包帆立貝也是老鄉北海道人,來到台灣千里迢迢,因為客人非它不要,專門代客訂日本海鮮的老闆,您的價格要不要往下調,進口日本海鮮業者說:「(進貨成本有沒有變動)沒有變動,沒有因為匯率貶我們特別比較便宜。」

矗立台北長安東路小巷內的日本料理,是籃球明星林書豪、台北市長蔣萬安等名人,喜歡來此祭拜五臟廟,店裡海膽青甘等海鮮都是從日本飄洋過海而來,日圓這麼一貶,老闆進貨的成本壓力有沒有小一點?日本料理業者說:「青甘(魚)等等還好掉一點點,一斤790元變750元。」業者說日本進口的海鮮要是成本有降幅度不大,跟匯率關係不大,多是碰上產季量多制價,反倒是台灣本地食材漲幅嚇人,像是紅蘿蔔一箱進貨價從350跳到700,外國的月亮不見得比較圓,但花在台灣食材的錢包一定比較扁。

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