Yahoo TV 易起吃飯吧：綜合蔬菜漢堡排
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食材：豬絞肉150克，雞蛋1顆，香油少許，白吐司2片，牛奶30c.c，油1匙，洋蔥1/4顆，番茄少許，紅黃椒少許，生菜數片，起司1片，美乃滋少許。
調味料：胡椒、鹽巴適量。
做法：豬絞肉加入一顆蛋，加入牛奶30c.c，並加入香油少許後均勻攪拌至肉吸收；紅黃椒、洋蔥切成末後放入絞肉餡內繼續拌勻，(tips：可用一點吐司泡牛奶，或在肉餡內倒入一些麵包粉增加肉餡黏性)灑上適量胡椒、鹽巴後持續攪拌；將拌勻後的肉餡捏成適當大小，加入一匙油熱鍋後下肉排兩面煎至金黃；烤麵包同時將番茄切片備用；可依照個人口味將烤好的吐司抹上奶油並鋪上生菜、番茄、起司等…加上漢堡排夾入即完成。
希望你們會喜歡這道美味！
製作：Lee Yi 李易
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