Yahoo TV 易起吃飯吧 - 香炒剝皮辣椒雞
59,948 次觀看・9 個月前
0人追蹤中
食材：去骨雞腿排兩塊，剝皮辣椒醬一罐，蒜頭少許，薑片一根，青蔥一根，洋蔥四分之一顆，鴻禧菇、木耳少許。
調味料：醬油少許，米酒少許，白胡椒粉少許，糖少許，鹽少許，太白粉適量，香油少許 。
做法： 雞肉切塊後，抓入醬油、米酒、白胡椒粉、糖、香油及鹽少許，並放入適量太白粉，均勻抓醃後靜置20分鐘。
洋蔥切絲，薑切片，辣椒切絲，蒜頭切末，青蔥切段，木耳切片，鴻禧菇剝散備用。
起油鍋將醃好的雞肉炸熟，撈起瀝油後備用；起新鍋放入洋蔥、蒜頭、薑片、蔥白爆香，鴻禧菇及木耳下鍋拌炒，放入雞塊後加入兩大匙 #剝皮辣椒醬 拌勻，投入辣椒、青蔥繼續拌炒後，炒至均勻即完成。
製作：Lee Yi 李易
相關影片推薦
2:20
易起吃飯吧｜椒鹽中卷Lee Yi李易45,699 次觀看・1 個月前9:17
高麗菜不要炒雞蛋了，加上馬鈴薯，不用炸不燉煮，老少皆宜，簡單又好吃，香！│Vegan芭樂媽的家 Qistin Wong TV68,452 次觀看・2 天前6:56
不能錯過屏東限定晚場美食！最強章魚燒連冷掉都很酥脆！屏東下雪啦~全台最粉聖誕節底加啦黃伃濃・濃濃29 次觀看・21 小時前6:14
正宗台式排骨酥，原來這個神奇的作法才是台灣味麥可星級料理廚房104,230 次觀看・1 個月前
0:53年輕一代都會嘗試的「小幽靈燒菓子」Yahoo小當家23,532 次觀看・1 個月前5:43
素月亮蝦餅【挑戰味蕾的素食料理】芭樂媽的家 Qistin Wong TV21,305 次觀看・1 週前9:45
全家人愛吃的高麗菜料理，5分鐘出鍋，加上冬粉，出鍋就變美食，香！vegan 素食料理芭樂媽的家 Qistin Wong TV1,794 次觀看・1 週前10:37
水果囤太多快壞掉怎麼辦？ 來當果乾富翁！療癒製作過程全記錄Yahoo創作摩人15,165 次觀看・1 週前0:55
經典小吃Q彈美味～小卷米粉iCook愛料理 TV75 次觀看・20 小時前0:54
在家簡單料理～熱炒店名菜！沙茶羊肉iCook愛料理 TV1,338 次觀看・3 天前
熱門必看
14:51
你是樂觀的人嗎？射手竟是憂鬱症的高發族群！？Ep.196-2唐綺陽談星室67,503 次觀看・3 天前3:33
你認出是哪位歌手的歌聲了嗎？ 神級翻唱戀曲1990 結尾出乎意料Yahoo創作摩人22,891 次觀看・4 天前11:08
家樂福的LOGO暗藏玄機？星巴克的是隻妖怪！【最近紅什麼】《Game》最近紅什麼20,763 次觀看・4 天前13:25
經典歌曲翻成英文你聽得出來嗎? 侯佩岑挑戰七八年級神曲 ft.眼肉芽阿滴英文76,199 次觀看・4 天前14:18
瘦腿必看！減肥瘦不到腿靠這幾招自救 ft.美腿專家陳靖【營養師這樣做】營養師Ricky's Time5,039 次觀看・4 天前