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記得剛開始學做菜的時候，我想很多人都像我一樣，

常常不知道食譜上的鹽巴，糖，甚至是味精該怎麼拿捏，

再加上現代飲食觀念的改變，

大家在選擇做菜的調味料都希望以天然成份為一個基礎，

這次很開心能夠和康寶自然鮮合作來跟大家分享一個我很喜歡的料理，

康寶自然鮮 它沒有添加人工味精、防腐劑、色素

而且成份都是我們看的懂的東西

且含優質雞肉成分、天然辛香料、蔗糖與岩鹽

源自天然的食材、辛香料(月桂葉、洋蔥…)帶出食材自然鮮甜味，

讓料理簡單健康又美味!

康寶自然鮮(嫩雞風味)調味料除了炒菜之外，

也適合煮湯、蒸蛋、醃肉，一瓶搞定所有料理😄😄😄

今天就來跟大家分享一個簡單又好吃的蒸蛋料理，

照著作，讓你在家也能端出五星級飯店的水準料理😄😄😄

食材：

雞蛋四顆，香菇4朵切絲，里肌肉絲50克，筍絲50克

辣椒絲，蔥絲少許

作法：

所有食材切絲，肉絲調味上漿（用自然鮮取代原本的鹽巴味精糖）

蛋四顆打散，再放入2倍的水，跟加入少許自然鮮，用濾網濾掉多餘空氣，

大火蒸12分鐘備用

起油鍋，放入少許油，爆香所有的食材，加點水，調入少許的自然鮮，

取太白粉水，勾芡到適當濃度倒入已經蒸好的蒸蛋上，

最後放上辣椒絲跟蔥絲裝飾即可😋😋😋

真的非常的美味，我個人是覺得很像用雞高湯蒸出來的蛋，

趕快找時間試看看吧😄

製作：Lee Yi 李易

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