Yahoo TV 東北人這樣吃茄子，蒜妳狠！
4 年前
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東北人燒茄子自有壹套，不同茄子得不同吃法，但都要用上好搭檔——大蒜。長長的紫皮茄子用鹽和蒜蓉腌制，做成佐餐小鹹菜，搭配饅頭、清粥美滋滋；胖胖的布茄子，皮厚肉厚，拿來燒烤才不浪費，剖開後塞上蒜蓉烤壹烤，吃著樂呵呵！
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