桂林媳婦張水秀 讓螺螄粉美味飄香嘉義

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民視新聞/綜合報導

最近臺灣吹起一股螺螄粉的風潮,但其實要成就這碗來自中國廣西的小吃可不簡單,從廣西桂林嫁到臺灣的張水秀,一開始是自己想解饞,後來是姊妹敲碗要她開店,她特地回到家鄉拜師當地的排隊名店,請自己的叔公傳授秘方,回到臺灣再調整口味,開店時間人潮絡繹不絕。