桃園查獲「進口蛋標台灣液蛋」 各地衛局擴大查
台北市 / 吳權原 陳君毅 陳建達 蕭羽秀 綜合報導
進口蛋風波持續延燒,日前桃園查到有進口蛋冒充「台灣」液蛋,全台各地都展開稽查!但沒有蛋殼的液蛋,連食品業者都坦承,難以分辨蛋源,通常都會流入團膳及烘焙業者,也增加稽查困難,不少業者寧可買有溯源號碼的殼蛋,也不想買到問題蛋!而一般學校午餐契約,都會明確規範食材要有CAS認證,若是違規最重可以終止契約、或依食安法開罰,供應全台7成學校營養午餐的中華民國餐盒同業公會,更宣布查獲進口蛋假冒國產,將封殺不再合作!
即使一旁就貼著雞蛋溯源標籤,台東縣衛生局人員依舊不馬虎,把一箱一箱殼蛋通通搬起來,確認每一顆蛋的溯源號碼,16日桃園有家蛋品工廠被查出,使用巴西泰國土耳其進口雞蛋,產出的液蛋卻標示台灣,各地大動作追查蛋源不過少了殼的液蛋,大多可能都流向這裡,台北市餐會公會陳明信說:「烘焙業者團膳業者,還有做一些食品加工跟蛋有相關的業者,其實都可能會去用液蛋,那這些大型業者使用液蛋,通常都是使用有認證的液蛋,比如像CAS等等(確認)它的來源是不是國產。」
但有食品業者也坦承,液蛋難以分辨是不是問題蛋,相關單位追查更增添困難,外界也擔心進口蛋,可能進到學校的營養午餐,打開冷藏室一箱箱殼蛋保存在裡面,這些都是桃園營養午餐團膳業者的存貨,就怕沒認證的液蛋會有濫竽充數,通常都會購買殼蛋再多花一道工自行打成蛋液,蛋殼上的編號如同身分證能掌握蛋源,真的得購買液蛋營養午餐契約也明確規範,要使用有CAS認證或是產銷履歷農產品,若是違約最重可終止契約或依食安法開罰,就連全台7成學校營養午餐,中華民國餐盒同業公會也宣布,若有違規者將封殺不再合作。
新北教育局業務科科長說:「混充、假冒不當情事,學校必定依契約予以開罰,嚴重的話可提前終止契約,或依食安法開罰必要時移送檢調偵辦。」蛋源有問題全台人心惶惶,各地方政府全面追查,率先從團膳著手,把關校園飲食安全。
相關影片推薦
- 2:33《淚之女王》絕美雪景 靠AI生成 虛擬攝影棚即時合成 粉絲直呼超逼真Yahoo奇摩(國際通)15,994 次觀看・8 小時前
- 1:18直擊美龍捲風侵襲可怕瞬間 狂風驟起、屋頂被掀翻 行車記錄器全都錄Yahoo奇摩(國際通)12,566 次觀看・13 小時前
- 2:06中法建交60年 習近平5年來首度訪歐 會面馬克宏 籲巴黎奧運期間「全球停火」Yahoo奇摩(國際通)6,676 次觀看・8 小時前
- 1:56住戶苦!回家路被地主刨除 法官判非既成道路華視影音61,160 次觀看・12 小時前
- 3:592024「時尚奧斯卡」Met Gala直擊 Jennie秀性感蠻腰 千黛亞霸氣亮相 南非歌手首度登場 被「抱」上會場Yahoo奇摩(國際通)18,586 次觀看・13 小時前
- 1:53花12.8億建禮堂酷似總統府 混元:易經理念華視影音23,191 次觀看・7 小時前
- 1:44季芹出席公益活動 自曝宜蘭民宿生意受地震衝擊民視影音2,647 次觀看・7 小時前
- 1:28淡水裝潢行命案大逆轉! 老闆疑替17歲兒頂罪民視影音8,628 次觀看・6 小時前
- 1:05這對南韓CP讓大家又相信愛情了! 曬出約會照粉絲激動:請原地結婚娛樂星聞5,883 次觀看・1 天前
- 3:42一分鐘報天氣 / 週三 (05/08) 東北季風強度稍增 北部東部偶短陣雨 中南部山區午後短陣雷陣雨Yahoo奇摩新聞(報氣象)1,212 次觀看・7 小時前
熱門必看
- 12:49你是外向E人還是內向I人?水瓶座竟跌破大家眼鏡是I人無誤!?Ep.216-2唐綺陽談星室49,933 次觀看・1 週前
- 8:36上完課、開完會還是有聽沒有懂? 8分鐘學會用AI幫你統整重點!Yahoo創作摩人48,649 次觀看・1 週前
- 9:50【四驅車製作】#77 新三角箭ZMC 混碳版再次製作~ 等了四年啊!!! 爆走兄弟Let's & Go!! 四驅兄弟 ミニ四駆 NEO-TRIDAGGER ZMC 《曼仕德》雷達之星5,536 次觀看・1 週前
- 0:07台北馬來西亞餐廳推薦|#肉骨潘三八旅客,旅遊美食4,284 次觀看・1 週前
- 14:47全台唯一自動炒菜機烹飪的麻辣燙?! 多到蓋不起來的炸雞便當!超浮誇蛤蜊麵!桃園中壢|你不能錯過的高評價美食!我是馬鈴薯小姐雁靈35,570 次觀看・1 週前