棉花糖入菜搭配雲朵壽喜燒 變身創意料理
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棉花糖不只是小時候的甜點,竟然還能做成創意料理。帶您到高雄品嘗特殊的雲朵壽喜燒,甜滋滋的棉花糖搭配熱呼呼的壽喜鍋,就像被天空的雲朵包圍,甜甜鹹鹹的湯頭,形成絕妙好滋味。另外還有雲朵鬆餅和奶茶,視覺味覺都是享受。 黑黑的竹炭麵包一切開,蛋黃像融岩般傾瀉而下,裏頭包的是料多豐富的海鮮燉飯,特別的料理還有這道,明明點的是一鍋壽喜燒,怎麼端來整盤棉花糖,別急,好戲在後頭。 顧客:「哇!好厲害。」 淋上熱呼呼的醬汁,棉花糖瞬間融化在湯裡,鍋裡豐富的食材跟著露臉。店家特製的雲朵的壽喜燒,看似沒有交集的棉花糖和火鍋,意外形成絕妙好滋味。 顧客:「剛好壽喜燒的味道就是甜甜的,也不會太甜,不會很膩的感覺,出乎意料的搭。」 顧客:「還蠻驚訝的它融化的瞬間。」 店長子詒:「壽喜燒的部分,裡面本來有糖了,只是我們把糖用棉花糖來呈現。」 還有超夢幻的棉花糖鬆餅,一種甜點雙重享受,甜蜜鬆餅就像是被天空雲朵包覆,讓人看了少女心噴發。再配上一杯雲朵鮮奶茶,一口棉花糖一口飲料,連大叔都難以抵抗。 顧客:「讓我想到小時候去夜市,都會吵著吃棉花糖,給人家的感覺就是覺得很夢幻,很漂亮有種甜甜浪漫的感覺。」 不只有創意料理,還有料多精緻的可愛飯盒,單人份的東坡肉或是唐揚炸雞口味,2個月就能熱賣5千個,不管是手作便當還是棉花糖料理,都是店家的心血結晶。(民視新聞曾虹雯、林樹銘高雄市報導)
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