檸檬糖霜蛋糕 ✿ Lemon Glaze Cake
5 年前
準備工作:
*將雞蛋和動物性鮮奶油放至室溫狀態
*烤模尺寸:8X18X9公分
檸檬蛋糕體:
細砂糖 80-85克
檸檬皮屑 1½顆檸檬的量
大型雞蛋 2顆
無鹽奶油 120克
動物性鮮奶油 75克
檸檬汁25克
低筋麵粉 150克
泡打粉 2.5克
小蘇打粉 1克
檸檬糖霜:
純糖粉 75克
檸檬汁 13克
頂部裝飾:
檸檬皮絲 少許
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