求婚大作戰「嫩肩骰子牛」菲力牛誠意十足~頂級嫩香好成功!
3 年前
近日有男粉絲私訊大叔~
要和交往多年的女友求婚!!!
希望大叔分享一道簡單牛肉料理~
好在求婚當天親手做給女友吃👨🍳
大叔選用頂級非力牛,誠意滿分💖
口感軟嫩香氣爆棚美味又成功👍👍👍
🥬食材
🔸菲力牛肉 2塊
🔸蒜片 適量
🧂調味料
🔹奶油 適量
🔹鹽 適量
🔹黑胡椒粒 適量
🔹黑胡椒醬 適量
🍳作法
1️⃣蒜片紙巾水壓乾,開中火冷油放入蒜片熱炸,油倒掉蒜片油瀝乾取出備用
2️⃣牛肉用紙巾將水擦乾,鹽鋪平、撒上黑胡椒粉靜置
3️⃣將牛肉切塊,平底鍋開火放油熱鍋轉中小火,放入牛肉塊,撒鹽、胡椒粒,反覆翻面煎煮,加入奶油轉大火持續煎煮即可完成
4️⃣黑胡椒醬、蒜片、鹽、粗粒黑胡膠撒上點綴即可完成
製作:肥大叔
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