法式莓果乳酪塔 Mixed Berry Cream Cheese Tart
材料：
4份 （直徑約5公分）甜塔皮 （作法請參考 https://youtu.be/-yqtALqOeQY）
100g 奶油乳酪（Cream Cheese）
45g 白砂糖
35g 無糖原味優格
45g 鮮奶油（打發至溼性發泡的狀態）
10g 玉米粉 （請使用日式片粟粉/熟粉）
5ml 檸檬汁
保存方式：冷藏可保存3天
製作：甜點架式JasMyDiary
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Uncle Bryan7 個月前
這是吃不熟的蛋糕嗎？
介紹
Jasmine是英國藍帶廚藝學院畢業的留學生，曾任職於倫敦米其林二星餐廳Marcus Wareing 。
目前在倫敦日系法式甜點店WA Cafe工作。
藍帶階級是Jasmine分享廚藝，旅行，生活，以及小小食譜的地方。