海鮮搭配養生蛋餅皮 創意口味饕客慕名來

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民視新聞／易俐廷、李奇 台北報導

蛋餅是台灣人的早餐首選，不過除了傳統口味，竟然有業者把透抽、鬼頭刀、鯖魚等海鮮食材，加入純手工的紅麴、燕麥蛋餅皮中，創意口味，吸引不少饕客慕名而來，其實老闆娘從事早餐店已經25年，因為罹患乳癌，近年來才轉做健康蛋餅，意外獲得迴響。