清明吃潤餅!老店46爐全開 趕工6千斤潤餅皮
1 年前
彰化縣 / 徐孟蘭 張智鈞 謝忠義 報導
清明節習俗很多民眾都會包潤餅吃,彰化一間專買潤餅皮的老店每年這時候都特別忙碌,要出動家族成員一起烤潤餅皮趕出貨。今年預計要出貨6千斤,數量龐大,因此一口氣開了46個鍋爐,火力全開烤餅皮,業者也說因為各種原物料漲價,尤其是麵粉1包20公斤的就漲了100元,因此潤餅皮也只好調漲,1斤從150元變160元。
麵粉糰快速在高溫的鍋爐上轉一圈,薄薄的潤餅皮一下就烤好,清明連假第一天彰化這間賣潤餅皮的老店趕工出貨,光訂單就有6000斤。就怕來不及賣,老店現場擺了46個鍋爐火力全開,老店忙翻天,出動所有親友趕工潤餅皮,小女孩也來幫忙。烤好的潤餅皮快速的拿起來疊好,準備考高中的國三生趁生意空檔窩在攤位旁邊找時間寫功課。記者VS.老店第五代李同學說:「(連假第一天都要上班),今年剛好要考試,(考什麼),考高中。」
每年清明節前夕這間潤餅皮老店就特別忙,客人絡繹不絕,而且受到各種原物料上漲影響,潤餅皮1斤從150元漲到160元,業者陳弈汝說:「全面你看得到的東西都漲,不是只有我們潤餅皮都漲,我們的原物料其實全部都漲。」業者說尤其麵粉漲最多,1包20公斤的麵粉就漲了100元,300包麵粉就要多3萬元,而且不只麵粉漲價,沙拉油、包裝袋、就連墊潤餅皮的白紙也都漲價。民眾VS.記者說:「物價都漲了,人工也漲,(所以10元也可以),品質保持好就好了。」民眾說:「可以啦可以啦,他們也滿辛苦的,一年也才一次。」潤餅皮漲價大多民眾都覺得漲幅合理,還可以接受,畢竟一年一次的習俗,在清明節就是要包潤餅吃。
相關影片推薦
- 1:26女長期睡機場又大鬧國門 不聽勸阻遭警驅離東森新聞影音231,961 次觀看・23 小時前
- 1:56新北議會衝突!陳明義兒2022選同區 早與蔣根煌結樑子民視影音97,883 次觀看・2 天前
- 1:50背刺青「要器捐」 老兵捐心.肝.腎 助4患者TVBS新聞網影音36,083 次觀看・1 天前
- 1:26婚後婆媳相處狀況曝光 林志玲:我是灰姑娘|#鏡新聞鏡新聞66,625 次觀看・1 天前
- 1:09《淚之女王》即將大結局!預告搶先看 金秀賢一句話讓金智媛瞬間愣住了娛樂星聞4,450 次觀看・18 小時前
- 1:446歲女童站機車踏板出門 車禍釀脾臟破裂內出血|#鏡新聞鏡新聞27,169 次觀看・19 小時前
- 1:33日本明星公河馬是「女兒身」 天王寺動物園養七年才發現Yahoo奇摩(國際通)77,332 次觀看・1 天前
- 1:20退伍軍人暈倒送醫赫見背刺「捐器官」願望 遺愛助四人民視影音41,749 次觀看・1 天前
- 4:04金秀賢現場「被逼哭」反應好誠實 「白賢祐」上身連攝影大哥都受不了娛樂星聞2,389 次觀看・20 小時前
熱門必看
- 12:45心理測驗:你愛上同性的機率?唐老師一時口誤節目差點變18禁!?Ep.215-2唐綺陽談星室27,207 次觀看・3 天前
- 14:25昏暗老公寓化身質感美宅 空間感、採光起死回生簡直魔法Yahoo創作摩人4,566 次觀看・1 天前
- 0:18傳承老一輩甜品作法,最純粹的美味!板橋Edenx食旅19,950 次觀看・3 天前
- 16:22『橫濱一日遊』帥爆!見鋼彈最後一面!人也排到爆的橫濱家系拉麵!生日圓夢之旅最終章!戴妮塔 Nita & Dai's Daily2,873 次觀看・8 小時前
- 31:57【日本自由行】大阪→廣島5天4夜完整攻略🤩萬博紀念公園、姬路城、嚴島神社、和平紀念公園、廣島紙鶴塔、岡山倉敷美觀、大倉酒店、八天堂|日本旅遊・Japan 4K vlog吉田社長交朋友10,880 次觀看・4 天前