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最近幾年移民台灣的香港人越來越多了，春節連假他們怎麼過年呢，來看到這位已經移民來台三年的葉小姐，過年也沒回香港，但還是會在自家餐桌上，準備香港人一定要吃的年菜，一起來看看。

走進市場，跟一攤攤攤販打招呼，香港人葉敏儀，對台灣的日常卻已經熟悉不過。

幾乎聽不出口音，跟客人講話，好像已經認識很久很久，但葉敏儀來台才快3年。當初決定移民，是要完成一個，在香港不可能完成的夢想。

葉敏儀說：「以前就很喜歡做菜，一直很想開餐廳，但是這個在香港，根本是不可能完成的夢想。」

喜歡廚房裡忙進忙出，在台灣終於開起餐廳，把在香港最好的手藝帶到台北，尤其過年期間，從小到大都會吃的年菜，也不能忘。

倒下香港才有的南乳，加上高麗菜、木耳跟紅棗。這道料理，每個香港人在大年初一，一定出現在桌上。

還有象徵「福氣招財」的「油角」，金黃外皮裡面一切開，是滿滿的花生跟芝麻，也是港人過節重要菜色。

葉敏儀說：「沒有人去學怎麼做，後面就是會不見了，我以前常會開玩笑說，我會做這個啊，以後老了，過年就可以去菜市場找兼職，就幫忙包一包啊，一個小時有50元港幣欸。」

香港移民到台灣數量屢創新高，2008年一年大約519人來台，到2014年，因香港「佔中運動」，增加到將近700人，2016年更已經突破千人，2019年隨著香港政府對管制力道越來越強，港人紛紛移居，也讓台灣這個年，街頭飄出更多港味，還有不少港人的鄉愁。

（民視新聞／林姍亭、王耕晨 台北報導）