"炒飯"不是人人會 BBC蛋炒飯就讓人崩潰

民視影音
4 年前
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英國BBC一名美食節目主持人，去年拍了一集教人如何做''蛋炒飯''的影片，沒想到被一名馬來西亞網紅看到後精神崩潰，因為主持人不但沒洗米，還加了兩倍的水。

米粒半熟後甚至拿去網篩瀝水，讓他看了直呼''誰會用漏勺瀝乾米飯''，以為是在煮義大利麵嗎''，影片上傳不到兩周，就有20萬人按讚，不少亞洲網友看了都有同感。台灣是美食天堂，大廚師告訴你，炒飯熟記兩個原則，第一，一定要用冷飯，第二，要炒得粒粒分明。至於先炒蛋還是先炒飯？大火快炒，還是炒乾一點？就見仁見智，各有擁護者。

（民視新聞／林靜、胡希哲 台北報導）