「烏金」來了! 彰化漁民捕獲1200尾.估進帳20萬

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彰化縣 / 劉奕璇 楊宗穎 謝忠義 報導

立冬過後,鋒面來襲,彰化縣的漁民在外海捕獲1200尾首批野生先頭烏,肥美的烏魚隨著漁網上岸,一早進到塭仔漁港開賣,不少民眾趕緊到漁港搶購,漁民說,烏魚全身都是寶,都可以煮成料理,這次烏魚的價格分成大中小,每隻都賣100元以上,烏魚子1斤更可以賣到1400元,漁民預計進帳20幾萬,是他們今年領到的第一桶「烏金財」。

彰化塭仔漁港,一早很熱鬧,擠進了大批的民眾,全都是為了它,民眾說:「好豐收,好多好多,一尾100啦,便宜便宜大家買。」有烏金之稱的烏魚,被民眾搶買,漁民的手也停不下來,拿著刀子割開魚肚,將金黃的烏魚子拿了出來,不過這些烏魚很特別,都是漁民在外海捕獲到的,首批野生先頭烏。

漁民說:「真多。」一隻一隻,肥美的野生先頭烏,活蹦亂跳跟著漁網上岸,漁民笑開懷,因為這裡算一算,就有1200尾,漁民說:「昨天這樣抓,母的跟公的大概7比3,母的比較多一點。」

漁民說,這次捕撈的,首批野生先頭烏,烏魚小的1隻100元,中的150元,大的則用斤計算,1斤賣120元,烏魚子1斤可以賣到,1200到1400元,烏魚腱跟烏魚膘,則是分別一斤800元跟500元,由於烏魚全身都是寶,可以做成各式各樣的料理,像是炒烏魚膘,或熱騰騰的烏魚湯,都深受民眾喜愛。

民眾說:「硬又甜。」民眾說:「比較新鮮。」民眾開心搶買烏魚,漁民也大豐收,首批野生先頭烏,預計可以進帳20幾萬,也讓他們能提前,領到第一桶的「烏金財」。

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