烤肉怎選? 紅樹林炭「生火快」vs.炭精「煙少」

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1 個月前
中秋節除了採買烤肉架、肉類,多數民眾會順手拿擺旁邊的木炭,但現在木炭很多種,環保炭、炭精甚至原子炭還有紅樹林炭,我們實際問民眾知不知道差在哪,或直覺哪款不適合烤肉,多數人選「炭精」,但其實炭精以往是很常見的烤肉木炭,反倒得留意「舊型原子炭」,表面有化學塗層,專家建議烤肉避免。
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  • 好啦   我知道
    誰知道舊式新式,要教教一半
  • 木酢達人
    關於「炭精表面有塗層」完全是錯誤報導,

    炭精,也稱為「機製木炭」,木屑為其主要的製作原料,用機械加溫加壓成型後,再燒製成含炭量很高的「木炭」,所以炭精其含炭量很高,約為85~92% 。有些炭精還使用精選杉木的木屑,再經由機械將木屑擠壓成六角形的「原子炭」狀,完成此一步驟後,再以高溫將氫氧化合物氣化,最後便製造成含炭量十分精純的產品。
nafe19 分鐘前
哪家啊?沒聽過咧?代理合資的是哪個集團呢?日本撤資不會獨資嗎?先花點功夫去談品牌使用權拿下30/50年的大中華區或者台澎...更多
U海7 小時前
拜託媒體不要再爆這個社會形象不佳的人!
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