無懼進口牡蠣打壓 嘉義東石自產自銷|#鏡新聞

1 年前
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近年進口來台的鮮蚵大增! 已經從往年的1000噸,增加到了3800噸。但來自嘉義東石的蚵農,依舊對本土養殖牡蠣信心滿滿。昨天嘉義(21日)蚵農就表示,這裡的鮮蚵大部分都是自產自銷, 一定比進口牡蠣還要新鮮。而且台灣的養殖牡蠣是配合潮汐,退潮的時候牡蠣不會浸泡到海水,所以肉質會比較紮實。 (「鏡新聞」已在MOD508台與YouTube頻道同步播出。) --