煲仔飯燒出完美鍋巴,大廚教你這樣做

一条|美食台
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1 個月前

腊味煲仔飯可說是廣東最有人氣的一碗飯,今天樓上薈館尹主廚帶來一道豪華版煲仔飯,在「鴛鴦腸」(臘腸和潤腸)的基礎上,還加了臘肉和臘鴨腿,香味和油脂已經滲透到每一粒米中,先吃腊味,再吃米飯和靈魂鍋巴,美味瞬間席捲味蕾,很快就吃光一碗!

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