熟了還能在桌上游來游去? 神秘做法把香魚炸到復活了!

Yahoo創作摩人
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3 個月前

肥美香魚很適合拿去氣炸
氣炸出來外皮酥脆香
裡面肉質鮮嫩細緻
雖然香魚刺很多也比較細,但其實刺蠻好挑
而且肥美油脂豐富,實在很美味呢!
尤其是台灣的香魚,每一隻都非常漂亮新鮮
有氣炸鍋的朋友一定要試試看

✨今日食材✨
公香魚2尾、油適量、鹽3-4匙、米酒1瓶蓋

步驟1:公香魚加入米酒及鹽,塗抹均勻
步驟2:用叉子將香魚由魚鰓插入成S型
步驟3:塗上油,皮會更酥脆
步驟4:放入氣炸鍋200度氣炸15-18分鐘(依據香魚大小自行增減)
步驟5:聽到叮一聲就完成囉!
趁假日有時間一定要來花時間慢慢細品氣炸香魚的魅力吧!

創作:山田大叔

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  • 愛台灣
    噁心 現在廚師凌遲牠 以後牠會凌遲廚師⋯⋯不是不報 時候未到
  • a
    amy
    殘忍、造孽,會有報應的!
  • a
    amy
    好噁
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