爺爺曾是御廚! 披薩師傅烤出懷舊蛋黃酥

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中部中心/李文華彰化報導

彰化蛋黃酥,大家都會聯想到排隊名店,但這一家賣的不是名氣,而是「傳統結合創新」,原來老闆的爺爺,曾是蔣介石時代,伙房的御用糕餅廚師,老闆為了傳承爺爺好手藝,把糕餅的酥脆感,融入現代蛋黃酥中,改良創新!