Yahoo TV 獨家》烤肉木炭怎挑？ 一般型vs 環保椰炭 各有優缺
7 個月前
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烤肉的木炭怎麼挑選也很重要。烤肉達人分析，一般木炭主要以紅木或龍眼木製成，優點是容易點燃、價格便宜，但缺點是煙比較多；環保椰炭有少煙、火力穩定等優勢，不過生火點燃的難度偏高。而六角形狀的炭精則標榜完全無煙，不會留下燒烤味道，但食材就會因此缺了炭香味。
※珍惜生命 1925自殺防治專線
#木炭#環保椰炭#烤肉
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