甘 安 捏~蚵仔就該煎?蚵仔煎

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今天教這道大家都熟悉到不行,講到台灣小吃大概也是名列前茅,去到台南安平到處都是的蚵仔煎。是說Miss米本人是比較愛把蚵仔煮成湯,或是煮個豆鼓蚵仔,要做蚵仔煎我還真沒嘗試過,可能是以前對於外面加很多粉漿,吃到後來都不知道自己吃的是蚵還是漿感到害怕,但在家做份量自己拿捏,拍拍胸脯沒什麼好怕的。

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