甜點師秀獨門秘招! 冰與火結合跳脫傳統看起來超美味

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Jean-sebastien clapie是一家日本飯店的甜點行政主廚,他多數的創作都是跳脫傳統框架的,他會使用冰碗和火焰,但能肯定的是,他的甜點是非常美味的,你最想品嘗哪一種呢?