產地急凍超保鮮 漁會推出頂級禮盒拚口碑

民視影音
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1 個月前
疫情升溫,宅經濟發燒!在兩個漁業大縣彰化縣與雲林縣,漁會搶攻民眾不外出聚餐,在家自己煮的市場,彰化區漁會有高檔貨組合,在地的強項蒲燒鰻降價卻不減美味,雲林區漁會的豪氣魚貨擺滿了一桌子,必須用保麗龍箱才能裝得下!

來到雲林區漁會的冷凍倉庫,這一個一個的保麗龍箱,抬起來沉甸甸的,打開蓋子來看一下,滿滿的好貨,拿出來可以擺滿一整桌,十個品項要喝湯幫你準備好,是混搭更有味的佛跳牆,煎煮炒炸,每一樣的料理手法都能滿足,這是雲林區漁會的A級魚貨禮盒賣三千塊錢,已經賣出六百多箱,在疫情期間銷量不減反增。

宅經濟發燒!產地急凍超保鮮 漁會推出頂級禮盒拚口碑

雲林區漁會供銷部主任林素霞說,「有些人不能出門,就買回家自己煮,這樣子量就會有多出來。」,老品牌的彰化區漁會,每年必打的春節檔期禮盒市場,端出史上首見的高規格組合,品質升級,價錢竟然更便宜,彰化區漁會供銷部主任陳敏廷表示,「蒲燒鰻是我們彰化區漁會的特產,現在價格大概也是一片三百五左右。」

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還有民眾最愛的白鯧以及大顆生干貝,還有三粒鮑、草蝦、午魚做組合,特級魚貨禮盒6品項3000元,還要送熟客群的回購率很高,更激勵漁會絕對不能漏氣,消費者說,「我每一年的春節,都會買漁會的禮盒送給親朋好友。」

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還有消費者回應,「煮起來的口感跟一般市場口感,真的是不一樣,就是很新鮮。」,雖然在疫情期間電商來勢洶洶,但是漁會自己賣,拚的是口碑和面子,衝出一條生路,也給消費者更直接的選擇。

(民視新聞/李文華、鄭孝欽 彰化-雲林報導)

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