田中馬拉松萬人開跑 超澎派補給+三振舞打氣
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彰化縣 / 謝忠義 吳建宏 林建鋒 楊宗穎 報導
台灣最有人情味的彰化田中馬拉松賽,今年已經第13年,吸引1萬6500人報名參加,今年補給站一樣很豐盛,有烤乳豬2大隻、烤雞100隻、還有20公斤的特等牛排,吃飽喝足了,還有美女啦啦隊大跳三振舞,為選手加油打氣。 另外,雲林也舉辦藥膳日,20道進補美食供民眾免費品嘗。
工作人員忙著用炭火烤起2隻乳豬,再一片片分切,還有這香噴噴的烤肉,刷上醬汁剪成小塊,準備足足有20公斤,看了就令人食指大動,一年一度的彰化田中馬拉松,邁入第13年,今(10)日清晨開跑,補給站提供超澎派的美食,讓參賽者忍不住停下腳步。
參賽者說:「好吃。」、「就是為了吃才改半馬哈哈。」這場馬拉松賽事,吸引16500人參加,補給站的美食一攤接著一攤,剛出爐的烤雞有100隻,金黃酥脆又多汁,由知名餐飲品牌提供20公斤的特等牛排,也吸引相當多參賽者,邊走邊品嘗,跑累了路邊有美女啦啦隊大跳最熱門的三振舞,為參賽者加油打氣。來自日本長野縣的地方協會,分享當地的美食,讓賽事更加國際化。
好吃的美食還有這裡,中藥材高湯倒入薑母鴨肉塊,再用慢火熬煮讓湯頭的口感更加滑順,薑母鴨火鍋加入米血蝦子高麗菜等配菜,食材美味又豐富,薑母鴨業者說:「最主要是薑還有幾種中藥材,然後下去熬了兩個小時。」
天氣轉涼,雲林舉辦全國藥膳日,提供20道藥膳美食,民眾可以免費品嘗補補身體,民眾也可以認識藉此中藥材的品項與功能,吃補湯時營養健康又安全。
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