【異國高麗菜捲】歐洲家鄉味各國都不同
6,458 次觀看・1 年前
最近有朋友來問馮姐
為何餐廳高麗菜捲跟關東煮的差那麼多
當然除了肉餡材料差別大以外
還有自製醬汁的口感層次不同
這跟使用沾醬真的大有差別呢!
那事不宜遲
我們就來分享歐洲國家的家鄉味吧!
どうぞ~(請看)
需要準備食材有:
👉高麗菜 【8-10片】
👉豬絞肉 【300g】
👉洋蔥 【半顆】
👉薑末 【少許】
👉蒜末 【少許】
👉香菇 【6朵】
👉蔥花 【適量】
👉蛋 【1顆】
👉豆腐乳 【1匙】
👉米酒 【1大匙】
👉砂糖 【1小匙】
👉醬油 【1大匙】
番茄醬汁配方:
👉番茄 【2/3顆】
👉洋蔥 【半顆】
👉芹菜 【少許】
👉奶油 【少許】
👉鹽 【1小匙】
👉黑胡椒粉 【1小匙】
👉番茄醬 【2大匙】
👉清水 【200ml】
p.s可依造比例增減份量
創作:馮姐鬧廚房
相關影片推薦
- 2:00簡單又美味,奶奶的紅燒桂竹筍麥可星級料理廚房19,104 次觀看・1 天前
- 9:18番茄這樣做竟然這麼好吃,不用炸不用煎,加1塊豆腐,能讓你多吃兩碗飯,香!.芭樂媽的家 Qistin Wong TV61,615 次觀看・3 天前
- 8:20好想帶一箱回日本!日本人最愛的台灣泡麵 ,7-11發現了好喝調酒 | 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE日本男子的日式家庭料理927 次觀看・2 週前
- 18:25【台北自由行2024】台灣名物!實試台北牛肉麵人氣名店6選|清燉派巨頭專食靚牛、米芝蓮推介70年老字號、冠軍級紅燒蕃茄湯崛起、日本遊客追捧川味手工麵Kiki & May - 隨意吃樂部2,208 次觀看・3 天前
- 5:36夜貓子屏東夜間部美食!公認屏東第一雞排!只要高CP銅板價網美打卡冰店黃伃濃・濃濃31,460 次觀看・3 個月前
- 1:18多層次的迷人口感~年輪蛋糕iCook愛料理 TV405 次觀看・2 天前
- 13:31東京一日美食!與觀眾一起吃燒鳥百名店!在地免排隊迴轉壽司!Blue Bottle推薦品項!II Tokyo東京阿臉呷跨賣1,752 次觀看・1 天前
- 1:20「龍角散+奶茶」是什麼味道?喝起來真的像花草茶...Yahoo小當家780 次觀看・1 週前
- 3:56易起吃飯吧|瓜仔肉燥 ft.美善品TM6Lee Yi李易2,040 次觀看・5 個月前
- 0:58過年想進廚房幫忙卻不會做菜?1分鐘教你把切片香腸擺盤大升級Yahoo創作摩人2,756 次觀看・1 個月前