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台北市 / 張士奎 趙若評 報導

台北信義區一間當歸鴨肉店，被民眾拍下，竟然用「洗衣袋」煮當歸湯。店家表示，袋子是中藥房跟著藥材一起寄來的，用這種洞口比較大，才能煮出中藥味，不過被民眾指控後，已經向中藥房更換藥包。毒理學專家也提醒，雖然洗衣袋材質很耐高溫，不過為了避免食安問題，還是得選用食品級用具。

一塊塊鴨肉剁成絲，一旁熱鍋裡，是用中藥熬煮的當歸湯，開店前店家做好準備工作，但這一袋卻讓大家看了食慾全消，照片中這一大袋，乍看之下還以為是抹布，但其實是滿滿鴨肉精華，網友發文寫下，袋子隱約看得出有圖案，明顯是拿洗衣袋去煮，底下留言說，洗衣袋材質不能高溫加熱吧，明明就有專門熬湯的布袋。

被網友指控的店家，就位在台北市信義區，一家當歸羊肉店，有網友仔細比對一下，店家用的袋子，和市售的洗衣袋，兩邊都有拉鍊，還都印有烏龜圖案，看起來是同款，洗衣袋材質是聚酯纖維，標榜經過SGS檢驗，不含遷移性螢光物質，但並沒有標示耐高溫。

當事店家老闆娘說：「他們(中藥房)拿來說這個可以用，我們就拿來用，因為那個有洞中藥味才會出來，網路上面講我就跟他們(中藥房)反映，他們就叫我拿這種布的用。」老闆娘無奈表示，原本煮藥材的袋子，是中藥房提供，被民眾提醒後，上週已經汰換。

長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海說：「我們洗衣袋雖然說它耐高溫，可以兩百多度，可是你不曉得它有沒有什麼雜質，什麼不好的東西在裡面，所以你用來熬那個中藥真的不合適啦。」洗衣袋隨處可買，但拿來煮藥材就怕引爆食安問題，如今店家已更換用具，但聲譽已經受損，。

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