疑炸爐溫度感應器故障 萬華酒吧深夜竄火

民視影音
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2 個月前
台北市萬華區一間港式酒吧,凌晨發生火警,店員在準備炸物時,疑似炸爐的溫度感應器故障,導致油過度加熱,而釀成火災,警消獲報趕抵,鋪設水線入內灌救,迅速將火勢撲滅,老闆表示炸爐才剛買一個月,店面也才剛開幕,沒想到就發生火災,但好險沒有人受困傷亡。

巷弄內一間港式酒吧,深夜12點多發生火警,消防人員拉水線撲滅火勢,廚房內的牆壁被濃煙燻黑,老闆、客人全都逃出。

店家表示,「時間到了燈還一直亮,溫度夠了它就會滅掉了,正常是這樣子,為什麼它15分鐘還在這樣子(加熱),我就立刻關拔掉插頭,油的面就有火了。」

疑似是炸爐溫度感應器故障,以往只要5分鐘左右的時間,加熱指示燈就會熄滅,但這次等了15分鐘都還在加熱,油開始冒出濃煙,老闆驚覺不對勁趕緊拔掉插頭,但沒過多久整個鍋爐就起火了。

店家說,「機器已經用了一個月,剛剛有客人點炸物,才把新的油裝進去,今天第一次用。」

新開幕的酒吧,機器才剛買1個月就出問題,所幸火勢迅速撲滅,店家僅有爐檯被燒毀,沒有人員受困傷亡。

(民視新聞/綜合報導)

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