疫情殃遊客減9成 青農推宅配免運新契機
台北市 / 綜合報導
農夫靠天吃飯,天氣影響收成,疫情則打斷他們和顧客互動的機會,降低疫情的打擊,農三代陳柏叡,重回花蓮家鄉的田野間務農,不只投資農具節省時間和人力,疫情下透過宅配免運,持續拓展客群,而在桃園,青農邱照明則是透過食農教育,帶動遊客對農村的了解,進而支持有機農產品,雖然疫情讓農場來客量驟降九成,但他透過線上課程,持續維持農場的曝光度,帶您來看,青農如何透過多元平台,解除疫情所造成的困境。
戴上大草帽青農邱照明,化身田野導覽員,帶著孩子們聞一聞手中的植物,瘋狂一點帶著自製水槍,跳進泥巴坑盡情打水仗,或者採摘花生製作花生醬,剩下來的殼,還被當作小裝飾夾在身上,有吃有玩還有得拿,爸媽拍得開心小孩玩得盡興,青農邱照明說:「我們發現到,有更多的旅行社去注意到,關於農遊體驗這件事情,他們現在目前也來,陸續的開始跟我們接洽說,在疫情過後,能不能帶著他們的客戶,來參與農遊體驗,(也)持續的跟我們過去,來到農村體驗的客戶,能透由宅配的方式,讓他們也能夠去感受到,在家裡享用有機友善的食材。」
疫情打亂農場的步調,沒了遊客歡笑只聞陣陣蟬聲,來客量驟減只剩一成,邱照明轉念將活動和銷售,從線下轉到線上,透過多元平台和大眾互動,維持農場的曝光度,青農邱照明說:「(推廣食農)至少(效益)增加,百分之60以上,更多人能理解,我們現在在農村裡面,做什麼樣的事情,對我們整個消費的過程,能夠更加的具體,這樣的話他們在支持我們,農特產品的時候,就會更加的有信心,並且願意長期的去支持我們。」
脫下西裝穿上圍裙,邱照明和太太走入田野間,一路披荊斬棘在人生下半場,落腳桃園改當青農,透過食農體驗,帶著更多人走入農村,傳遞永續友善的願景,搖起麥芽鼓期待疫情後,農場能再熱鬧起來,推動機器翻土整理,就像八年前陳柏叡翻轉人生,放棄當品管工程師,決心回到花蓮做自己的老闆,青農陳柏叡說:「那(爸爸)做這個農,還有辦法養起這個三個小孩子,也可以買房買車,那代表這個工作,其實是有潛力性的。」
身為農家子弟重新回到田野,除了得學習技術,難免和老一輩有觀念上的衝突,比起存錢等生利息,他更願意投資農具用錢滾錢,提升工作效率,還能幫助附近農戶,藉此賺點外快,青農陳柏叡說:「這一個盤子120塊一個這樣,願意試就是因為,現在人力越來越缺乏,你沒有想個辦法,其實你最後你可能也會,一直縮減你的(耕作)面積。」不被高單價勸退適當的器材,讓作物長得更漂亮,售出前更是得精挑細選,把品管老本行用在選菜上,不怕耗損要給客人最好的,他說自己既是農業又是服務業,以客人為本,疫情下一改等人上門購買,順勢搭上物流潮,青農陳柏叡,那個時候我們就開始,推出了所謂的宅配,我們可以免運的事情這樣子,那其實效果還算不錯,青農陳柏叡說:「像這種斷了我們就會直接這樣子,如同掉落的香草,種回土裡重新生根。」陳柏叡回鄉發展推廣有機農業,也透過食農教育帶著大眾,拉近與土地的距離,認識田野的美。
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