瘦肉精檢驗結果不同調　台糖案延燒藍綠攻防

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台北市 / 林建鋒 張智鈞 羅代章 洪襲禹 SNG 報導

各界都關注的台糖梅花豬肉片被台中市衛生局驗出有瘦肉精，但台糖與負責加工的屠宰廠送驗後都呈現陰性，養豬協會也對檢驗的過程有疑慮，希望中央與地方的檢驗設備與標準都要一致。國民黨要求中央單位盡快釐清疑點，民進黨認為台中市衛生局要說清楚檢驗方法，公開數據，不要傷害養豬產業與消費者，食安問題持續延燒，成為藍綠都不能失分的政治攻防。

台糖冷凍梅花肉片被驗出有禁藥瘦肉精「西布特羅」，台糖與委外的屠宰廠送驗檢體，動物用藥的殘留量結果都呈現陰性，這把火燒回原本的檢驗單位台中市衛生局，食安處強調，針對抽驗之肉品，以2種檢驗方法進行3次取樣檢驗，6次檢驗結果都檢出陽性，台中市衛生局長曾梓展說：「驗第三次的話還是公告檢驗方法是0.002，建議檢驗方法是0.003。」衛生局強調，不管是檢驗方法或者相關儀器設備都是經過國家認證，但台糖對這個說法卻顯得保留，台糖畜殖事業部執行長吳昭宏說：「這我們不是專家由專家去判斷。」

台糖5日一早已經送出覆驗的申請，最快4天就會有結果，但食安問題不能等，立法院國民黨團要求盡快釐清疑點，國民黨立院黨團總召傅崐萁說：「農業部等等都不要迴避責任，這並不是羅生門。」藍營砲打中央綠營要求台中市府詳細說明檢驗方法，立委(民)蔡易餘說：「研究室數據說清楚不要用這種恐慌的方式，造成整個豬農也受損消費者也受損。」

而俗稱瘦肉精的禁藥「西布特羅」毒性高、售價貴，吃了會導致心血管相關疾病，依法不得使用在禽畜肉品。但瘦肉精檢驗的環節到底是如何，台糖聲明過去從來就不曾採購、使用，懷疑屠宰過程被汙染，負責加工的信功實業反駁，藥劑只會殘留在活體，屠宰過程不可能也沒必要植入；台中市衛生局也強調，經過多次反覆檢驗，肉片有均勻的分布。

養豬協會認為，儀器可能太敏感或者出現偽陽性，希望中央地方的檢驗標準要一致，中華民國養豬協會理事長潘連周說：「中央跟地方不同步不要鬧成政治事件。」這批梅花肉片生產819公斤總計2730包，地方政府已經回收百分之6165包，食藥署除了將持續追查產品流向，對於相關的抽驗計畫也會再進行檢討。

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