發泡錠當飲品小心鈉攝取過量! 醫師:選用含「鉀」更安心、健康
81 次觀看・9 個月前
【健康醫療網/記者吳儀文、潘昱僑、林宗憲報導】發泡錠攜帶方便又有多種口味,能一邊補充營養素一邊補充水分深受許多人喜愛,尤其老人、兒童、無法吞服錠劑保健品者也相當適合,但在使用時可能會有鈉攝取過多的問題應特別注意。
發泡錠好處多深受喜愛 但療癒氣泡中藏「鈉」危害
身心科診所李旻珊醫師表示,近年來發泡錠很受歡迎,主要是因為它有以下優點:
攜帶方便,忙碌上班族可以一邊補充營養素一邊補充水分
氣泡的產生相當療癒,可以將白開水變成像汽水,又有多種口味可以選擇
老人、兒童、吞嚥困難等無法吞錠劑保健品者相當適合
發泡錠劑型可做得比一般錠劑大,有效成分含量較多
不過,發泡錠產生的療癒氣泡其實暗藏「鈉」危害。李旻珊醫師提到,發泡錠會有氣泡產生,「鈉離子」主要是來自發泡錠中的「碳酸氫鈉」俗稱小蘇打,為發泡錠中發泡劑成份之一,碳酸氫鈉遇水便會與發泡錠中的蘋果酸或檸檬酸形成酸鹼中和,產生二氧化碳氣泡,使錠劑中的有效成分瞬間崩散,溶解在水裡。喝進去會提高體內鈉含量,這是使用發泡錠時需要注意的地方。
衛福部國健署建議,健康成人每日鈉攝取量為2400毫克,換算成食鹽約為6公克。一般發泡錠鈉含量約有280毫克,約為每日建議量的十分之一,也就是說飲用10顆發泡錠等於一天的鈉攝取量。
雖然一般人確實不會在一天中使用超過10顆發泡錠,但李旻珊醫師指出,其實平常飲食中就常常會攝取到鈉離子,尤其現代人飲食比較西方、重鹹,所以如果沒有特別留意,在使用發泡錠時就可能會有鈉攝取過量的問題。
擔心鈉過高影響健康 可選低鈉、無鈉或含鉀發泡錠
鈉攝取過多可能會提高血壓、慢性病、心血管疾病、中風等風險,尤其有相關病史、飲食須限鈉者,使用發泡錠時更要謹慎小心。李旻珊醫師建議,選用低鈉或是零鈉高鉀的發泡錠,通常這類的產品,製造技術比較困難,成本比較高,零鈉高鉀的發泡錠,能平衡體內鈉鉀比例,讓身體更健康。
李旻珊醫師表示,鉀離子其實能讓體內的鈉離子排出,而《臨床美國腎臟學會期刊》最新研究顯示,如果補充足夠的鉀離子,可以降低高血壓的風險,尤其現代人多為外食族,加工食品又常把鉀拿掉,美國統計資料指出其實很多成人一天的鉀攝取量是不足的,所以使用發泡錠額外攝取鉀對健康是有益的。
世界衛生組織建議,健康成人每日應攝取3510毫克的鉀,不過李旻珊醫師提醒,本身有慢性腎臟病、糖尿病等的個案,鉀離子攝取要注意。
李旻珊醫師強調,不論是何種保健食品,民眾在使用前都應先諮詢醫師、藥師,了解是否有藥物拮抗、健康影響等問題,選擇適合的劑型、保健食品,長期保養才能安心。
.embed-container-YoutubeContent685e3c38da15 { position: relative; padding-bottom: 56.25%; height: 0; overflow: hidden; max-width: 100%; }
.embed-container-YoutubeContent685e3c38da15 iframe,
.embed-container-YoutubeContent685e3c38da15 object,
.embed-container-YoutubeContent685e3c38da15 embed { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; }
相關影片推薦
- 9:00韓國工廠火災:中國朝鮮族女工遇難 家屬淚訴最後訊息BBC NEWS 中文65,428 次觀看・2 週前
- 1:53高虹安貪污判7年4月 同天抄襲論文案脫身勝訴華視影音33,524 次觀看・10 小時前
- 1:47颱風過後網友歪樓 許淑華勘災雨衣鞋引發討論民視影音4,192 次觀看・9 小時前
- 1:25許淑華勘災焦點歪樓 時尚雨衣遭起底「要價近萬」東森新聞影音22,238 次觀看・6 小時前
- 1:58新北送高雄1146元外送單是真的! 外送員現身東森新聞影音419,721 次觀看・4 天前
- 1:43擋雨神器! "防水閘門"隔出兩個世界 防淹水惡夢民視影音36,852 次觀看・1 天前
- 1:58鼓山美術館豪宅區淹大水 整片"土黃泥流"損失慘民視影音156,051 次觀看・2 天前
- 2:01中國快時尚危機 年丟2600萬噸衣服 合成纖維占7成無法回收Yahoo奇摩(國際通)130,246 次觀看・2 週前
- 11:02地震來了怎麼辦?豆腐別再涼拌了,教你新吃法,做法簡單味道足,加上杏鮑菇,香!芭樂媽的家 Qistin Wong TV73,611 次觀看・5 天前
- 2:27凱米來襲!高雄多區淹水一級警戒 高美館豪宅區淹水「影片曝光」民視影音153,502 次觀看・2 天前
熱門必看
- 13:07葉全真不愛邀人作客竟是因為這點?唐老師:「好典型的處女座」!Ep.225-2唐綺陽談星室378,236 次觀看・3 週前
- 24:06霸氣挑戰南部小吃價格 吃到賺到!板橋10樣親民價美食Yahoo創作摩人136,922 次觀看・1 個月前
- 23:55吃爆三峽老街美食|九間就被擊垮了|最道地金牛角竟是這家?|阿環格格出遊去 Ft.阿環小姐 [送你營養吃]黃君聖Sunny營養師155,970 次觀看・1 個月前
- 21:58瀕臨破產到全球市值最強!輝達(Nvidia)是怎麼崛起的?買他們股票的都賺翻了?《 時代的巨人》EP 021|志祺七七志祺七七 X 圖文不符203,429 次觀看・1 個月前
- 6:30台中南屯|百年秘方汕頭火鍋Lee Yi李易43,226 次觀看・1 個月前