百年澎湖老街任悠遊 小吃處處飄香
4 年前
澎湖縣 / 華視新聞 陳能振 林志純 樸星宇 澎湖報導
冬天的澎湖,少了玩水的人潮,更適合在老街裡悠閒慢遊,像是馬公市區的中央老街,滿多店家都有近百年的歷史,古意盎然,美食也不少,有鮮甜的小管米粉,也有花費24小時才能滷到透香的藥膳茶葉蛋,都在等你去細細品嘗。
張燈結彩添喜氣澎湖馬公的中央老街,有澎湖第一街的稱號,街上的這間中央旅社1923年就在這快要有百年歷史,隔壁中藥行飄出陣陣香氣,原來是這藥膳茶葉蛋讓人口水直流,中藥行老闆娘:「我們是101年的老中藥行了,1918年 我阿公創業到現在,24小時到了才起鍋,很累像洗三溫暖。」
每顆都滷上24個小時精華都在裡頭,遊客:「就是滿香的,有藥膳的味道,它裡面的顏色滿深的,代表說它滿入味的。」
豆干也相當暢銷,街上另一頭也有婆婆媽媽直接在店外面就吃起來,暖暖的燒仙草老夫老妻捧在手心,一人吃一半感情也相當濃郁,料多味美手工芋圓更是人人必點,是老街上的人氣名店,邊吃邊逛整個街區古意盎然,清朝蓋的最後一道城門順承門就在眼前,像是穿越了時光隧道,到澎湖當然不能錯過海鮮,Q彈有嚼勁的小管加上在地手工麵線,簡直是完美搭配,小管麵線一端上桌食指大動讓人一口接一口,天然海味就很香甜,也成了澎湖的招牌美食之一。
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