真正銅板價! 10元早餐店在彰化 飄香逾50年
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彰化縣 / 彰化報導
通常大家吃早餐的預算有多少?在彰化有一家古早味早餐店,煎包、饅頭和豆漿米漿,不限品項,通通都只要10元,已經凍漲8年。這家店在當地已經經營超過50年,不少人除了看準便宜實惠,也有人是從小吃到大,是熟悉的家鄉味。已經82歲的老闆娘說,原本一個賣8元,八年前漲到10元後就凍漲至今。因為不知何時會退休,目前沒有漲價計畫,雖然物價飆漲,但她笑稱還是加減有賺。
打開鍋蓋,裡面滿滿的煎包,在熱鍋中滋滋作響,等到煎得恰恰的再翻面,金黃酥脆表皮,彷彿香味從畫面中飄了出來,饕客早就聞香而來,把剛出爐的煎包夾進袋子裡,俐落裝袋毫不手軟,因為不管是煎包豆漿還是饅頭,通通只要,老闆娘翁美利說:「一個都10元啦桌上的都一樣。」
你沒聽錯就是十塊錢,真正的銅板價格,這裡是彰化一間傳統早餐店,在地飄香超過五十年,民眾說:「這個兩人份才50元,用料我覺得還滿實在的。」民眾說:「很便宜一餐才30元。」民眾說:「裡面什麼都有。」
大口咬下,煎包內餡飽滿口感扎實,這裡的每一顆煎包和饅頭,通通由82歲的老闆娘手工製作,老闆娘翁美利說:「東西都一直漲價,(什麼有漲)什麼都漲,高麗菜糖啦糖漲最多還有紅豆,這個年紀了也沒辦法再做多久了,不要漲價啦,(這樣有賺嗎)有啊有啊。」
阿嬤說剛開早餐店的時候,曾經賣過3顆10元一顆5元,再到一顆8元和現在的一顆10元,雖然物價還在漲價,卻凍漲八年,每天四點半起床備料,六點開賣九點幾乎就完售,對熟客來說不只是便宜實惠,也是一種家鄉味,民眾說:「從小吃到大,(哇吃五、六十年就對了)。」吃到當阿公都不變心,古早味早餐店除了良心價格,留住顧客的還有滿滿人情味。
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