【立夏祛濕抗炎：苦瓜豆腐蛋】帥哥主廚陳德烈 x 美女中醫彭溫雅｜Yahoo TV 節氣餐桌

精華短版看這裡：https://bit.ly/3LurADm

-

「立夏」的到來代表夏天模式正式啟動！

中醫師彭溫雅提醒，此時如果急著吹冷氣吃冰消暑，反而會讓身體累積的寒氣及濕氣排不掉，導致風濕族和關節炎患者特別難受。食補上不妨吃些天然食材例如苦瓜、薏仁、豆腐、麥門冬、甘菊花、蓮子心，可以達到祛濕、健脾、抗發炎等效果。

帥哥主廚陳德烈結合苦瓜、豆腐、麥門冬三種健康食材，獻上一道色香味俱全的「苦瓜豆腐蛋」，並運用巧思讓苦味降低，口感更是豐富多層次！

-

節氣養生撇步＆美食料理秘訣，鎖定【Yahoo TV 節氣餐桌】陪你共度健康美味好生活