米其林川菜館主廚教你做酸辣过瘾的「泡椒鳳爪」!

一条|美食台
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1 個月前
風靡全國的川味小吃「泡椒鳳爪」,台台曾誤以為是四川民間的傳統老菜,沒想到竟是出自國內第一家川菜米其林餐廳玉芝蘭的主廚蘭桂均。最近正逢蘭師傅來上海巡禮,台台特地前往拜訪,探尋了泡椒鳳爪的奧秘。 製作:一条美食台 看更多一条美食台 看更多網紅創作影音
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