粽子從裡漲到外 1顆約貴5-10元 料多恐破百
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高雄市 / 林宛瑩 許達人 許利森 報導
端午節即將到來,但現在民眾想吃粽子,恐怕得多掏點錢!因為從餡料開始,到最外層的粽葉、繩子,幾乎都漲價,漲幅大約2成,這也只好反應在售價端。我們實際走訪市場跟店家發現,一顆粽子大約比去年多了5到10元,如果想吃料多一點的,一顆逼近便當的價格,甚至破百元都有!
肉粽店從一早開始,為了消化訂單,忙個不停,手都不敢停。業者說:「豬肉漲4成鹹蛋大概1、2成左右,就薄利多銷去年漲過了,今年想說就是先能撐就撐。」由於去年已經漲一波了,今年以薄利多銷方式,回饋消費者,攤商VS.業者說:「準備了50幾串賣不夠嗎,賣不夠真的我賣完收攤,還很多人來問還想來買。」
準備50多串的粽子前來市場擺攤,沒一回時間就只剩下台面上,端午節即將到來,不少人都已經在訂購,但現在粽子成本通通漲價了,因此只好反 應 在售價上,有的還逼近便當價。攤商說:「有40有30有70對啊,我們包干貝就賣135這樣子,今年多漲5塊錢因為東西都真的滿貴的,鹹鴨蛋也漲飼料然後粽葉也漲。」消費者說:「看買的種類啦,料比較多就會比較貴。」
整顆粽子,從裡頭的餡料,到最外層的粽葉、繩子,沒一個逃得過漲價命運,以南部來說均價都落在50元左右,如果想吃澎湃一點餡料,一顆甚至要破百元,我們也實際走一趟三鳳中街看看原物料。鹹鴨蛋業者說:「(是因為)飼料漲我個人沒漲,外面都賣到10塊半11塊。」消費者說:「也不會差很多啦還可以啦,像去年那個鹹蛋一個不是7塊,今年就9塊了。」原物料每樣都漲一點點一點點,但綜合起來也是相當可觀,對消費者的荷包來說,更是一種負擔。
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