綠豆百合南瓜甜湯

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材料: 1綠豆…….…..100g 2乾百合…….. 20g 3南瓜………….300 5冰糖……….…50~100g(可適量增減) 7清水…………..1500ml 步驟: 1、綠豆洗淨用水浸1小時、百合洗淨、南瓜去皮切2公分丁狀備用。 2、鍋中下綠豆、百合、清水,大火煮沸轉小火20分鐘(時間可增減)。 3、綠豆稍稍煮裂時下南瓜丁,煮至綠豆及南瓜綿軟後下冰糖即可。 廚房小秘訣~~ 1、如擔心太寒涼,可放薑片1片同煮。
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