網傳豬油富含維生素D和鈣? 營養師闢謠
12,586 次觀看・1 年前
台北市 / 綜合報導
豬油到底健不健康?網路有段影片宣稱、豬油富含維生素、礦物質、還有鈣質等營養,還拿出BBC在2015年的報導豬油是最健康的食物之一,不飽和脂肪酸的含量高,但其實這影片傳達的內容有多項錯誤,豬油根本不含鈣,吃過量只會造成身體負擔,華視打假特攻隊帶您一一破解。
豬油切塊後送進鍋裡翻炒,豬油慢慢被逼出來,很多婆婆媽媽都喜歡拿豬油來炒菜,或拌飯增加香氣,但豬油健康嗎?網路最近流傳一段影片,在講豬油其實有不少營養,影片指稱:在一勺豬油當中,約含有一千個國際單位的維生素D,是可以幫我們吸收鈣的,裡面的鈣含量僅次於魚肝油。
食藥署的資料庫上面,我們都可以看得到,豬油裡面並沒有含有鈣質這種東西,所以其實我們要藉由豬油,來攝取鈣或是D是沒有的。影片指稱:從脂肪的結構上面來看,豬油不飽和脂肪酸的含量比較高,是介於黃油和橄欖油之間。
其實應該說,牛油我們所謂的動物性奶油,飽和脂肪酸非常高,我們橄欖油本來就是比較低的,所以它這個範圍非常廣,很多的油品都介為這中間,所以這其實是不客觀的說法。影片中傳達的資訊都有誤,營養師更提醒,豬油吃多了也容易造成身體負擔,主要是膽固醇比較高,所以攝取過多的時候,其實容易造成身體的膽固醇上升的問題,就容易造成心血管疾病風險增加。
網路上這樣的影片越來越多,家裡長輩如果再轉傳就得留意提醒。
相關影片推薦
- 2:08以色列半島電視台遭下令關閉 被指責「為哈瑪斯喉舌」頻道變黑畫面 直擊警方突襲辦公室查緝設備Yahoo奇摩(國際通)11,125 次觀看・5 小時前
- 2:49帥老闆控女客跟騷4年 發「不自殺聲明」求助警華視影音98,448 次觀看・8 小時前
- 9:12習近平歐洲行 蔡正元揭北約秘書長「美國式謊言」!【風向龍鳳配】風向龍鳳配5,447 次觀看・6 小時前
- 1:42【直擊】余天孫子女終於回家了!樂樂緊抱余筱萍 拉著余祥銓捨不得放娛樂星聞306,708 次觀看・2 天前
- 1:21北市信義區女陳屍屋中估逾2週 警鎖定丈夫追查華視影音7,473 次觀看・2 天前
- 2:0250元硬幣怎分辨真假? 專家教你分辨真偽民視影音18,297 次觀看・1 天前
- 1:45瑪丹娜巡迴演唱會最終場免費看 吸160萬人擠爆里約海灘 空拍人潮超震撼Yahoo奇摩(國際通)16,053 次觀看・9 小時前
- 1:51罹大腸癌無法再改車 家屬辦拍賣會延續愛|#鏡新聞鏡新聞163,737 次觀看・1 天前
- 2:02停紅燈遭後車撞亡 業務員上班遇死劫獨留妻兒TVBS新聞網影音11,757 次觀看・3 天前
- 2:09北捷車廂內削筍挨罰 阿伯多日難眠:丟臉想移民華視影音53,498 次觀看・8 小時前
熱門必看
- 13:05雪力神分析INF人!精彩到連唐老師都忘了講星座!?Ep.216-3唐綺陽談星室44,519 次觀看・6 天前
- 14:06到京都別只衝伏見稻荷神社 想變美、求戀愛運來這才內行Yahoo創作摩人31,268 次觀看・6 天前
- 11:30【淚之女婿】突變劇情被罵爆... 原來賢祐就是白血球?眼淚是海仁找回記憶關鍵?七大《女王》解析&主演幕後故事Ki笑人生84,359 次觀看・4 天前
- 8:05拿水沖香奈兒!?90萬小廢包沒人帶?! 2024精品新趨勢 永續環保最時尚!!Sherry袁曼軒10,310 次觀看・1 週前
- 7:40花200萬存0056後悔了?4年定期定額0050與0056投報大公開!SHIN LI27,347 次觀看・6 天前