網瘋傳「煮蛋加鹽產生毒氣」 營養師打臉:該注意2種菌

1 年前
ftv
21,478人追蹤中
民視新聞/黃郁涵、黃鈺淳 台北報導

雞蛋價格飆漲,全台鬧蛋荒,民眾怨聲載道,現在網路又瘋傳雞蛋不可以跟鹽巴一起料理,可能產生有毒的氯氣,嚇壞不少人,營養師表示,鹽就是氯化鈉,分子結構十分安定,絕不會產生有毒氯氣,該注意的反而是蛋殼上的大腸桿菌和沙門氏菌。