缺工嚴重！　人力銀行:餐飲業薪資加5-10%搶人才

台北市 / 馮薇之 陳欽順 報導

後疫情時代來臨，餐飲業復甦，缺工問題卻也跟著浮現，根據人力銀行調查統計，目前餐飲業人力缺口已經來到將近兩成五，連鎖速食店麥當勞，更祭出加薪搶才，3月1日全面調升正職管理組起薪，不只餐廳襄理起薪超過4萬元，升遷為店經理後，年薪更上看百萬元。

櫃檯前仔細教導員工，這是麥當勞正職管理組人員，三月起喊出調薪，未來年薪有望上看百萬元，麥當勞人力資源部協理Howard說：「以餐廳經理來說，因為我們還有季獎金年終獎金等，整個餐廳經營服務上面，都做得很棒的話，其實突破百萬都不是夢想。」

祭出高薪搶人，而且不拘學經歷，這次主要調薪招募的是餐廳襄理，起薪約4萬元一個月，比以往高了超過一成，最快兩年有升遷機會，當上店經理起薪三級跳57200千元，麥當勞人力資源部協理Howard說：「這次我們是看到，後疫情時代人力的需求很激烈，我們在調薪幅度提供很好調薪幅度，其實我們本來對人才就沒有學歷限制，全國正職職缺超過一千名。」

後疫情時代來臨，餐飲業人力需求大，根據肯德基官網，管理幹部起薪3萬元起全面徵才中，漢堡王店襄理起薪3萬4到3萬9千元不等，摩斯漢堡幹部適用期後起薪3萬5千元，當上店經理月薪有望上調到5萬元，人力銀行發言人楊宗斌說：「邊境解封到今年國旅復甦，甚至連假效應的帶動之下，目前整個餐飲業缺工情況的整個缺口，有大概20%到25%的狀況，正職人員的部分，勢必要加薪5%到10%的狀況，才可以留才或跟同業搶才。」又是調薪，又是強調服福利，餐飲業接連擴大徵才，不難看出後疫情時代已經真的來臨。

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