罐裝茶年銷250億! 業者推隨身冷泡茶搶商機
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台灣人多愛喝茶?據統計,罐裝茶商機每年超過250億,其中又以綠茶為最大宗,也因為綠茶裡的兒茶素能幫助代謝,不少運動員都拿來補充水分。現在有年輕人看準商機研發出隨身冷泡茶,全面搶進台灣綠茶市場,每年熱銷上百萬包。
健身房內,20歲的網球國手蘇鈺翔積極備戰,維持體能最佳狀態。只見蘇鈺翔汗如雨下,水分流失快,仔細一看,卻不是喝水補充而是喝綠茶。
健身教練來解惑,運動配綠茶,綠茶裡頭的兒茶素能促進代謝多17%,搭配正確飲食讓訓練事半功倍,成為新趨勢。健康意識抬頭,國內包裝茶市場一年超過250億,綠茶佔40%排行冠軍,今年上半年還以10~20%速度成長。不少年輕人看準商機,把老茶葉換新包裝,想殺出一條血路。乾燥茶葉放入茶則,用茶針適量撥入茶壺,避免手溫及濕氣影響品質。
倒入熱水等待1分半鐘,讓茶葉舒展開來,第一泡先聞香,嚐溫潤甘甜。但現代人沒時間,業者研發速泡法,隨身包放入罐中直接沖冷水。不過,這樣顛覆傳統的新鮮冷泡茶,看在老師傅眼裡卻不能接受。
34歲的新創業者陳翊榮,年紀輕輕,茶齡卻有15年。最一開始就讀台大醫學系的他,念了兩年發現沒興趣,轉到經濟系畢業後,去英國倫敦政經學院讀暑期班,接觸大吉嶺紅茶,就毅然決然栽進茶的世界。
別看陳翊榮態度輕鬆,創業初期他到處籌錢,學習最新的製茶技術,拜訪桃竹苗老茶廠協作高品質茶葉。跌跌撞撞5年才轉虧為盈,現在每年賣出150萬包茶包,明年還預計翻倍賣,發展出成功的商業模式也能推廣他最愛的台灣茶。
(民視新聞/綜合報導)
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