耶誕節料理動手做!奶醬蘑菇鮭魚焗烤飯

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天冷就應該吃焗烤,這道療癒人心的 奶醬蘑菇鮭魚焗烤飯,最適合耶誕節跟家人、朋友一起分享!

 『蘿潔塔的廚房』 奶醬蘑菇鮭魚焗烤飯 準備材料: 

鮭魚 4人份 約250~300克 

無鹽奶油 約25克 

蘑菇 兩盒約400克  

洋蔥 一顆約200克 蒜末2~3瓣(約15克) 

鮮奶油 200克 (怕熱量太高可以換希臘優格,但是風味還是會有差) 

鮮奶油奶酪 約150克 (cream cheese)可依照狀況調整比例 帕瑪森乾酪 可省略 

比薩用起司 適量 麵包粉 適量 可省略 香芹(歐芹)裝飾 白飯 適量

製作:蘿潔塔的廚房

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