聖誕蔓越莓核桃塔 | Christmas Cranberry Walnut Tart
15,285 次觀看・6 年前
這份耶誕堅果塔的創作原始概念來自於匈牙利,當然這份食譜最後的風味糖漿內餡已與原本配方相差甚遠,烘烤的方式也截然不同,變得更容易精準控制,不會有我初期實驗中爆漿、失控的場面。不過點醒我創新這份配方的燃點是,原始配方流傳了近1800年之久,採用了核桃與葡萄乾作為關鍵材料,因為成品完成後可以有較長的保存時間,所以匈牙利的媽媽們都會選擇耶誕假期,特別為家人準備這份甜塔,算是假期甜點的必備款。
加拿大是一個盛產蔓越莓及楓糖漿的國家,所以創作之初不萊嗯就鎖定要將這兩種自然豐饒、得天獨厚的加拿大食材放進不萊嗯創作的聖誕甜塔中,也算是在歲末假期與家人、好友相聚的餐桌上,慰勞一年辛勞豐收的甜美果實。
詳細食譜:http://www.briancuisine.com/?p=6054
創作:不萊嗯的烘培廚房
相關影片推薦
9:24
【激戰彈珠人】" 課金組合包DX!? " CB-71 烈風爆炎朱雀 朱雀新星 開箱與威力測試 (彈珠超人 クロスファイト ビーダマン B-Daman ) 《曼仕德》雷達之星383 次觀看・3 天前14:28
【小瑜星座】打臉阮經天!周處不是水瓶座?逆轉勝的「反派」星座雷達之星19,368 次觀看・5 天前12:13
柳橙蔓越莓乳酪司康/Orange & Cranberry Cream Cheese Scone不萊嗯的烘培廚房7 年前14:19
超多林俊傑的歌都他寫的!金曲獎、金鐘獎得獎人也來接唱!◆嘎老師 Miss Ga|歌唱教學 學唱歌◆嘎老師 Miss Ga5,946 次觀看・1 週前24:47
《澳門自由行》3天2夜澳門旅遊懶人包!經典攻略、交通教學、必吃美食!RewindLai賴勇霖影像日記34,275 次觀看・1 週前16:02
【育兒補助總整理】輕鬆搞懂各項育兒補助金,讓您省時又省心!|育兒補助|0到6歲國家一起養|育嬰留停津貼|生育補助|育兒津貼茜茜 育兒生活好好玩9 個月前2:27
2024 年最新 Figma 實用 Plugins 外掛推薦雷達之星16,967 次觀看・5 天前3:57
整人五招!把嘔吐物吃回去嚇到起雞皮疙瘩!!整人之王 EP.133|田鎬TAM雷達之星156 次觀看・5 天前1:44
萬華早餐|環南市場40年米苔目!Lee Yi李易5,118 次觀看・2 週前1:15
林志穎當最強老爸 聖誕寵兒事件曝光娛樂星聞57,347 次觀看・5 年前