舒芙蕾歐姆蛋
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除了400次咖啡,1000次歐姆蛋也現正流行中!「1000次歐姆蛋」即是「舒芙蕾歐姆蛋」,主要是將蛋白打發再與蛋黃拌勻後油煎,料理簡單又療癒~
食譜(1人份):
豬絞肉(細)-50g、洋蔥末-30g、蒜末-1小瓣、番茄糊-50ml、清水-100ml、雞蛋-2顆
鹽-1/4茶匙、蜂蜜-1/2茶匙、無鹽奶油-適量
創作:豬肉王子的下班餐桌
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