航空「食」戰!長榮和牛餐.大韓烤肉飯 國泰蛋塔
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台北市 / 黃柔蓉 張容輔 王智萱 許富傑 報導
飛機上也吃得到美味燒肉!長榮航空攜手知名燒肉品牌,設計出全新燒肉飛機餐。從7月開始,北美航線首先推出,由台北飛往洛杉磯、舊金山、西雅圖及紐約航線的全艙等都可以吃到,大韓航空提供韓式料理,冷麵拌飯、烤肉飯,等韓味餐點,國泰航空則端出港式蛋塔,要給來自全球遊客享用!
迎接暑假旅遊旺季,各個航空公司票價降不下來,不過專注服務品質,還有加強飛機餐口味,同樣能拉高CP值,和牛油花在炭火燒烤下吱吱作響,表皮烤的金黃酥脆,手工漢堡排丼飯量多味美,這些知名燒肉品牌主打的美食,七月開始在長榮飛美國班機上也能吃得到,長榮航空總經理孫嘉明說:「先從北美的舊金山洛杉磯,西雅圖以及紐約的航班上先來推出。」
知名燒肉集團董事長平出莊司說:「肉質的部分最難,當然這邊是沒有辦法現烤,有很多是有有限制的環境之下,那些風味和肉汁那些,就是能夠研究我有信心,我們這次提供給消費者的飛機餐,絕對是全世界最好吃的。」在有限的器材下,董事長有著達人的堅持,以優質肉品,再經過一年的研究調整,相當有信心遊客在機上,也能享用到現烤般的六星級餐點,而這種強大精神讓長榮航空榮登,2024「全球最佳航空公司」第13名,成為台灣唯一上榜航空公司。
另外不約而同,外籍航空公司也把機艙服務焦點,改放在飛機餐的口味上,大韓航空提供韓式料理,冷麵拌飯烤肉飯等,就連泡麵也有提供,好滋味讓大韓航空在2023年,勇奪知名旅遊雜誌最佳航空美食首獎,另外國泰航空公司則有港式蛋塔,而卡達航空機上也有道地當地美食,給來自全球遊客享用,出國旅遊和出差的遊客,即使在飛機上也能大快朵頤,讓所有人都能擺脫,飛機餐難吃沒味道的壞印象。
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