芒果馬斯卡彭吐司 | 《直接法+水合法》縮短實際打麵團時間,加快出薄膜的技巧
2 年前
這是一款將大部分水分直接用芒果肉取代的吐司食譜,在打麵團的過程中都能聞到滿滿芒果的香甜氣味。這次會使用『直接法』+『水合法』製作,不要以為直接法的麵包就不會柔軟喔!因為食材會用到「馬斯卡彭乳酪」,它除了可以提升麵包的奶香氣之外,還能幫助麵包體柔軟、細緻。
相關影片推薦
- 6:59簡單三步驟做出超好吃酸白菜蘿潔塔的廚房57,194 次觀看・1 週前
- 7:52素麻油腰花芭樂媽的家 Qistin Wong TV439 次觀看・1 天前
- 12:26天婦羅鳳梨蝦球+鳳梨汁蘿潔塔的廚房558,079 次觀看・4 年前
- 4:31連荷包蛋也有素的你敢信? 相似度99%神奇植物蛋口感是...Yahoo創作摩人33,648 次觀看・3 年前
- 13:18豆腐好吃的秘訣,加6個杏鮑菇,跟雞塊一樣酥脆好吃!30年老舊主臥室改造!芭樂媽的家 Qistin Wong TV9,046 次觀看・6 天前
- 20:35【東京自由行2024】最新窮遊東京平食指南!全日本最平價10円壽司+超高分鹽拉麵+不用捱炒價飲限定名酒鰻魚丼店...Kiki & May - 隨意吃樂部323 次觀看・3 小時前
- 1:21全台獨家正能量分享?肥大叔帶你一窺泰國珍寶的秘辛❗️肥大叔270 次觀看・2 週前
- 4:17上海烤麩,簡單美味,用烤的更方便麥可星級料理廚房24,272 次觀看・2 週前
- 8:20好想帶一箱回日本!日本人最愛的台灣泡麵 ,7-11發現了好喝調酒 | 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE日本男子的日式家庭料理1,022 次觀看・1 個月前
- 14:05凌晨也開? 種類這麼多?! 老闆還可以嗎 (韓國人去永和豆漿的反應)小熙xiaoxi 샤오시271 次觀看・1 天前